Пять продуктов для здоровья и долголетия

Правильное питание — основа слаженной работы организма, залог здоровья и долголетия.

Красота зависит не столько от количества, сколько от качества пищи. Сбалансированный по нутриентам рацион — это упругая чистая кожа, блестящие волосы, сияющие глаза.

Пять продуктов, которые нужно есть каждый день

Чтобы питание было правильным, недостаточно исключить из рациона вредные добавки, жареное, копченое. В топ вошли продукты, в состав которых входят все нужные для человека вещества.

• Молочные продукты.
• Овощи, фрукты, ягоды.
• Орехи и семена.
• Рыба.
• Мед.

Необходимо ежедневно съедать не меньше четырех любых продуктов из этого списка. Чем разнообразнее питание, тем лучше самочувствие, меньше шансов заболеть.

Молочные продукты содержат аминокислоты, витамины, кальций. Творог и сыр — источник белка, как мясо или рыба. Кисломолочные напитки, такие как йогурт, кефир, ряженка, — полезны для микрофлоры кишечника, рекомендованы людям, которые не усваивают цельное молоко.

Овощи, фрукты, ягоды необходимы как источник витаминов, клетчатки, микроэлементов, биологически активных веществ. Отсутствие их в рационе влечет серьезные заболевания. Самыми частыми в меню должны стать лидеры по содержанию полезных веществ:

• морковь;
• капуста;
• лук;
• чеснок;
• яблоки;
• вишня;
• черная смородина.

Свежие плоды предпочтительнее консервированных. Заморозка или сушка снижают количество витаминов незначительно, а термическая обработка может свести их концентрацию к нулю.

Орехи и семена — уникальный подарок природы. Секрет в высокой концентрации веществ: белки, углеводы, микроэлементы, витамины.

Лучше не покупать очищенные орехи, а освобождать их от скорлупы самостоятельно. Сложнее с семенами или твердыми косточками.

Например, в ядрышках абрикоса невероятно большое количество витамина В17, убивающего раковые клетки, антиоксиданты и много других полезных соединений. Есть современный способ использовать эту кладовую природы для своего долголетия. Урбеч из ядер абрикосовых косточек — натуральная паста, в составе которой только растертые ядра и сок топинамбура.

Урбеч из семян белого льна — абсолютный рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот. Справиться с бессонницей, укрепить нервную систему и поддержать работу сердечно-сосудистой системы поможет урбеч маковый.

Рыба намного полезнее мяса. Она содержит белок, жирные омега-кислоты, необходимые для мозга. В морской рыбе есть микроэлементы, которых не достаточно в мясе и растительной пище. Например, фосфор и йод. Особенно важно употреблять хотя бы две порции рыбы в неделю людям, которые живут не у моря.

Мед скорее можно назвать лекарством, чем пищей. Его состав, богатый натуральными биологически активными элементами, является темой для научных диссертаций. К тому же это очень вкусно.